Winter Scripts - Molho de Requeijão da Bruxa

Dando prosseguimento a nossa série de molhos que dão o "up' na sua cozinha, segue uma receita mega-fácil de requeijão.

Ingredientes:

- 1 pote de requeijão;

- 1 cebola grande picada;

- 1 colher sopa de farinha de trigo;

- 200gr de creme de leite;

- meia xícara de leite;

- sal e pimenta a gosto;

Modo de preparo:

Como a maioria das receitas desse site, comece dourando a cebola no azeite da Olívia ;o) Quando estivere molinhas, quase transparentes, adicione a colher de farinha de trigo, mexa um pouquinho e adicione o leite. Continue mexendo em fogo baixo e adicione o creme de leite. Mexa por mais 4 minutos e adicione o requeijão. Tempere com sal e pimenta a gosto, mexendo sempre em fogo baixo. Quando estiver bem cremoso e amarelinho, é hora de degustar essa maravilha.

Dica do japa:

- Sirva com peixes e frangos;

Trilha sonora da receita: Maroon 5 - Not coming home

TCF - The Cooking Fellowship é "O que a casa oferece" (.blogspot.com)