Lasanha de berinjela Revolutions

Pois é, pois é, falta de criatividade eu sei. Já é a 2º receita de lasanha de berinjela desse blog, como pode ser visto aqui (feita pelo Pantufa); mas fazer o que se pintou um jeito diferente de fazer na minha mão?! Para de reclamar e testa essa aqui também pois é violência garantida na cozinha.

Ingredientes:

- 2 berinjelas cortadas em rodelas;

- 1 ramo de cebolinha picadinha;

- 50gr de alho poró picadinho;

- 1 kg de guisado de primeira; 

- 2 colheres (de sopa) de sopa e cebola;

- 1 pote de requeijão;

- meia xícara de leite;

- queijo mussarela (pode ser aqueles retalhos de bandejinha);

- sal e temperos a gosto

Modo de preparo:

Enquanto prepara o molho, deixe a berinjela de molho em água e sal por uns 10 minutos, removendo-as depois desse tempo e deixando-as escorrer num escorredor de massa. Vamos ao molho da paçoca: numa panela adicione um pouco de óleo e vá cozinhando o guisado, temperando com sal a gosto e a sopa de cebola. Não esqueça de mexer de vez em quando para não grudar. Quando cozido, adicione o leite e mexa mais um pouco até ficar uma consistência mais grossa. Adicione então o requeijão, o alho poró e a cebolinha, mexendo sempre até formar uma gororoba de dar água na boca.

 Depois de pronta, monte num refratário as camadas da lasanha, untando com azeite da Olívia e começando com uma camada de berinjela, uma de molho e uma de queijo.

Repita as camadas e leve ao forno por uns 40 minutos para a berinjela ficar bem cozida. Feito o carreto, pode ir que tá um abraço.

Dica do japa:

- Eu curto molho bem cremoso, então se quiser misturar um pouquinho (bem pouquinho, no máximo 1 colher de chá) de maizena no leite antes de adicioná-lo, vai que dá o brilho. 

- Pimenta nunca fez mal a ninguém, então uma pimentinha do reino ou uma pimentinha vermelha no momento da degustação vão deixar esse prato uma maravilha.

Convidados: none

Trilha sonora da receita: Royals - Lord

TCF - The Cooking Fellowship é "O que a casa oferece" (.blogspot.com)

Lasanha de Palmito

Ok, vamos direto ao ponto pois tenho muitas receitas atrasadas para publicar hehehe.

Ingredientes:

- 1 pacote de massa de lasanha;
- 300gr de queijo mussarela;
- 300gr de presunto magro;
- 1 lata de palmito (de preferência picado);
- 2 cebolas grandes picadas;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 colher de sopa de margarina;
- 1 colher de chá de farinha de trigo;
- 1 copinho de requeijão;
- sal de agosto ;o)

Modo de Preparo:

Tchê, seguinte: vamos começar fazendo um molhinho branco, bem despretensioso, como se não fosse nada. Frita a cebolinha na margarina e vai dourando até ficar quase transparente (o de sempre). Quando estiver transparente, adiciona a farinha e segue mexendo, sem deixar grudar (missão impossível ;o)). Adicione o requeijão e mexa por alguns minutos. Desligue a panela e adicione o creme de leite, mexendo até ter uma consistência bacana (defina "consistência bacana??? Isso lá é jeito de publicar receita?"). Feeling amiguinho, feeling. Espero que enquanto você estiver fazendo esse molho, já tenha cozinhado a massa de lasanha né? Se liga aí.

Feito o molhinho branco, monte as camadas, começando com o molho e depois adicionando uma camada da massa da lasanha, outra de presuntou, outra de queijo e finalizando com o palmito. Monte mais uma camada, caprichando no molho dessa vez. Ao final, um pouco de parmesão ralado para dar o brilho e leva esse negócio pro fornopara dar uma gratinada.

Feito o carreto, pode bater as fotos pro instagram e mandar bala que isso está uma maravilha.

Dica do Japa: 

- ervas meu caro, ervas... manjericão, hortelã, orégano, o que você tiver de ervas e queira acrescentar ao molho, fica a vontade (mas sem misturança, use um tipo de erva só ;o)).

Trilha sonora da receita: Seal - Fly like an eagle

Convidados: none


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Lasanha de coração com berinjela

Bueno, reunião com os amigos, um dia quente de inverno (pero no mucho). Atendendo a pedidos, a receita que ainda não havia sido "testada"... a lasanha de coração.


Ingredientes:

- coração (nao sei se chegamos a 1kg)
- massa de lasanha
- cebola, tomate, pimentão (o trio superpoderoso)
- óleo, sal, molho de tomate, etc.
- berinjela (acho q duas de bom tamanho)
- ketchup, mostarda e maionese (o segundo trio superpoderoso)


Modo de Preparo:

Dê uma fritada de leve nos corações com um pouco de óleo  e sal, em seguida adicione o trio cebola + tomate + pimentão picados. O coração fará com que a mistura fique úmida ao soltar boa parte do liquido. Acrescente água e o molho de tomate. Deixe em fogo baixo para que o molho ganhe consistência. 
Em uma forma, distribua camadas de molho (comece pelo molho para não queimar a massa) + berinjela em rodelas + massa de lasanha. Leve ao forno pelo tempo que julgar necessário, o que vale também para a temperatura do mesmo.


Dica do Japa:

Bah gurizada, dá pra temperar com muitas coisas diferentes, salsinha, orégano, alecrim, chili, etc.
Se quiseres (e eu acho frescura mas fica bom) colocar uma camada de queijo a cada camada da lasanha fique à vontade.
Uma saladinha de acompanhamento vai muito bem.


Trilha sonora da receita: Unforgiven II - Metallica ("Could you be there, cause I'm the one who waits for you...Or are you unforgiven too?")

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Travel Scripts - Lasanha de Camarão e Champignon do lema: "Saco do chefe, corrimão para o sucesso!!!"

Meu velho, o TCF tah sempre te dando uma mão, certo? Seja para fazer um rango para uma gata, seja para fazer um rango pros coroas ou até mesmo um rango pros brothers com o que tu tens na geladeira... Agora tu precisa fazer uma preza pro chefe... massss ahhhhh, é como diz aquele Velho Deitado: "Saco do chefe, corrimão para o sucesso!!!". Seguindo esse lema, vamos à empreitada:

Ingredientes:

- 1.538 gr de camarão (descascado e limpo);
- 1 vidro de champignon;
- 1 pacote de massa para lasanha;
- 649 gr de queijo;

Para o molho branco (sei que esse molho jah tah explicado em outras receitas, mas não vo te fazer ficar procurando...)
- 1 litro e 1/2 de leite;
- 2 colheres de sopa de margarina;
- 1 cebola picada;
- 1 colher de chá de pasta de alho;
- 3 ou 4... se pah 5 ou mais colheres de farinha de trigo;
- sal;

Modo de Preparo:

O processo é o mesmo se tu comprar o camarão já limpo e congelado ou o camarão com casca (aí tu tens que limpar e tal, o que torna a receita mais em conta), ferve uma água e larga nesse camarão... mas não deixa muito tempo, deixa soh uns 2 minutos pro camarão não virar uma borracha...
Para o molho: derreta a margarina numa panela, adicione a cebola e a pasta de alho. Quando essa cebola estiver macia e tal, deixe em fogo baixo e adicione o leite. Vá colocando a farinha de trigo e fique mexendo o tempo todo, sempre em fogo baixo. Aí velho, tu tens que ver o ponto que tu queres do molho branco... Se tu achar que tah com uma consistência boa... blz... tah pronto!
Feito o molho branco, larga o camarão e o champignon. Nessa hora tu podes ir regulando o sal... vai provando... adiciona sal... e assim vai...
Depois disso tudo, é hora de montar a lasanha... aí o processo é de uma lasanha normal... soh alternar as camadas da massa de lasanha, queijo e esse molho de camarão com champignon... Manda essa parada toda pro forno (já pré-aquecido), entre 30 a 40 minutos o queijo de cima da lasanha deve ficar tri gratinado e tah pronto para servir! Na boa, não cuidei muito o tempo, porque o Márcio e eu estavamos conversando e tal... mas a lasanha foi pro forno um pouco depois do gol do Inter contra o Goiás... uheauhaehua, acho que essa informação não ajuda, neh?

Dica do Japa:

- Tchê, quando tu for fazer um rango, te certifica de que ninguém é alérgico a camarão e que todos os convidados comam champignon... no meu caso, logo o Márcio (que eh o chefe), não curte champignon... aí jah viu neh brother, bola fora... :$
- Antes de montar a lasanha, é uma boa tu untar a forma com o Azeite da Olívia, e fazer uma camada com o molho p/ massa não grudar no fundo da forma;
- Um vinho tinho de acompanhamento sempre cai bem;
- Já que tu tah fazendo um grau pro chefe e tal, faz as entradas show de bola do TCF, como os Tomates Crus Recheados: http://thecookingfellowship.blogspot.com/search/label/Tomates e se pah reserva uns camarões e faz o Camarão fritinho ao spkquê: http://thecookingfellowship.blogspot.com/2007/05/camaro-fritinho-ao-spkqu-de-domingo-ao.html

Trilha sonora da receita: The Doors - Roadhouse Blues

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Lasanha cascuda de Berinjela do Manutécnico Marcelão

Mas olha que mundo pequeno. Tô trovando com um parceiro que jogava basquete comigo nos tempos de Zequina no MSN e tal, quando o cara me larga essa: "Bah tchê, legal teu blog de receitas. Eu tb curto uma cozinha, temos uma confraria da construção e tal, fazemos um rango de vez em quando... Publicamos até um livro esses tempos: Porto Alegre, Obras e Sabores.".

Não preciso dizer nada né? Caiu. O cara me deu um exemplar do livro deles (show de bola, por sinal) e já tem uma receita dessa galera que curte um bom rango aqui no nosso blog. Uma lasanha de berinjela que é um dedo destroncado no dia mais frio do ano. Vamos a ela.

Ingredientes:

- 1 beringela grande cortada em fatias finas;

- 250gr de queijo mussarela fatiado;

- 300gr de presuno gordo fatiado (nã, nã, nem vem com esse papo de dieta);

- 200gr de queijo roquefort;

- 300gr de tomates cereja partidos ao meio;

- 300gr de champignhons;

- 2 colheres de sopa de "mantêuga";

- 1 pacote de queijo parmesão ralado;

- 300ml de leite;

- 1 copo de requeijão;

Modo de preparo:

Tchê, muito barbada. No liquidificador você bate o leite, o requeijão e o queijo roquefort. Pegue esse molho que acabou de fazer e leve ao fogo baixo numa panela, sempre cuidando para não deixar o leite ferver. Equanto o leite esquenta, cozinhe os champignhons e os tomates na manteiga, por uns 7 minutos, mexendo sempre. Derrame essa mistureba na panela do molho e deixe cozinhando por mais 1 minuto, sempre cuidando para não deixar o leite ferver.

Feito rapá, agora é só pegar uma refratário, e ir fazendo uma camada de berinjela, uma de queijo, uma de presunto e uma de molho. Repita mais uma camada nessa mesma ordem, e na última camada, espalhe o queijo parmesão ralado. Leve ao forno por 45 minutos e vá ser feliz meu guri, que isso aí tá violento.

Dica do Japa:

- Se você sentir que o seu molho de queijo tá muito leitoso, dê uma engrossada com um pouco mais de queijo, senão vai ficar uma sopa de lasanha ao invés de lasanha ;o)

- Essa receita feita com uma carne no forno é pra engordar 2 kg em uma noite. Vai por mim que eu quase cheguei lá... ;o)

Trilha sonora da receita: Shut'em down - Public Enemy (recomendação do próprio Marcelo, wazahhh).

Have fun, aloha e coisarada.

t+

TCF - The Cooking Fellowship é "O que a casa oferece" (.blogspot.com)

A Maciez da Lasanha de Batata com Carne Moída

Ingredientes:

- batatas (quantas você quiser) - eu usei 1Kg aproximadamente

- carne moída (quanto você quiser) - eu usei 1kg aproximadamente

- queijo fatiado (quanto você quiser) - eu usei apenas para cobrir a receita
depois de pronta

- 500g de molho de tomate

- saladas diversas

Modo de fazer:

Heheh, eu ateh acho engraçado porque todas as vezes que vou iniciar uma receita eu quero começar dizendo "barbadinha cara!". E o processo realmente o é. Coloque as batatas com casca e tudo em uma panela com água e cozinhe-as. Depois, remova as cascas e amasse as batatas apenas, se quiser adicionar umas gotas de leite para deixar o processo parecido com um purê, be my guest. Podes colocar um pouco de manteiga também, daí nao escapa de ser um purê né?

A carne moída deve ser preparada com óleo e depois que cozinhar acrescente molho de tomate e mexa. Tempere com sal a gosto e podes usar cebola picadinha também no preparo se preferir, adicionando ainda no momento em que estiver cozinhando a carne.

Com o molho pronto, e as batatas prontas, distribua camadas intercaladas de carne com molho e batatas em uma forma. Ao final, distribua fatias de queijo sobre o preparado e leve ao forno para dourar (alguns minutos a 200 graus).

Com o auxílio de uma saladinha e um arroz integral, a receita desce redonda.

Dica do japa:

- Aparentemente idêntica a receita "Lasanha Casca do Newtinho", o objeto da receita é bem mais macio uma vez que é feito com batatas no lugar de massa. A dica é para que, caso possua maior quantidade de queijo em mãos, intercale também uma camada de queijo sobre cada par de camadas batata-carne (ou carne-batata, as you wish).

- Para as saladas, a dica é uma alfacezinha americana, brocolis, repolho ralado com orégano e vinagre, etc.- Para beber, você pode usufruir de bebidas engarrafadas, enlatadas ou whatever. Mas, eu sugiro acompanhar o site para receitas de sucos que servem perfeitamente de acompanhamento para pratos como este. Wait and see!

Trilha Sonora: Hebert Viana e Cassia Eller - Mr. Scarecrow

TCF – The Cooking Fellowship

Série "Receitas que nossos amigos fazem, e nos enviam p/ publicar": HOT OVEN SANDWICH WITH F***ING FRANGO e LEGUMES

Negócio eh o seguinte: essa receita foi o Zeca Pachequinho q fez em 19/01/2007, ou seja, faz um tempão! Acho q soh o Spk não faz nada no trampo e pode ficar atualizando... eheheh, foi maus! ;)
Abaixo, os comentários do próprio Pachequits!

Ahhhh, pois é… galera reunida pro rango. Neste caso, a turma é grande (8 pessoas), por isso, segue uma receita bastante fácil, prática e rápida... ideal para um número elevado de “famintos”. Trata-se de um sanduíche de forno, algo muito similar a uma lasanha... mas, ao invés de massa, estaremos utilizando pão de sanduíche.

Ingredientes:

- 1 pão de sanduíche (pão de forma)
- 2 latas de seleta de legumes (milho, ervilha, cenoura, etc.)
- 500g de carne / frango moída
- 200g de queijo cheddar
- 100g queijo lanche ou mussarela
- 200g de presunto magro
- requeijão
- molho quatro branco / 4 queijos / madeira / strogonoff
- 1 cebola
- 1 ou 2 pimentão(ões)
- 2 dentes de alho

Modo de Preparo:

Começamos preparando o molho, picando 2 dentes de alho, 2 pimentões, 1 cebola e colocando a carne moída (usei desta vez frango – DICA: encontra-se no supermercado UNIDÃO do Shopping de Canoas). Mexendo direto, adicionamos os temperos (usei sal, pimenta e cominho) esperamos a carne pegar “aquela cor” e adicionamos o molho (usei estes molhos prontos de caixinha de strogonoff).
Com o molho pronto, começamos a montar o sanduíche. O primeiro passo é capturar uma forma, bandeja, travessa de vidro, por exemplo, untando a mesma para o pão não grudar no fundo.
Agora, a tarefa é semelhante a montar-se uma lasanha, ou seja, começando com as fatias de pão, fazemos andares, recheando o centro com requeijão, presunto, queijo e o molho preparado anteriormente.
Pra arrematar a peleia, seleta de legumes e um queijinho mussarela por cima.
Direto pro forno. Aguardar o queijo todo derreter, aproximadamente 15 – 20 minutos.

É importante ressaltar que estes molhos, medidas, acompanhamentos, etc., são diretamente ligados ao gosto dos envolvidos. É livre a “invenção” e utilização de novos temperos, medidas, etc.

Dica:
Quando começar a preparar o prato, já coloca a ceva no freezer pra ficar beeeemmm gelada na hora da janta.

Observação:

Desculpem a falha nossa na foto do prato finalizado, o Firpo é foda... esqueceu de tirar a foto e pá, só lembrou quando o prato já havia sido “atacado”.

Trilha Sonora:

Hino do Sport Clube Internacional – em homenagem aos 4 famintos participantes (todos colorados).

Falow. Valew.

Z.P.

Torta-Lasanha de Potatoes Dumpa Dumpa Dumpa Di Dum

Imagina a situação: você anda lendo as nossas receitas e está empolgadaço!!! Sua mãe não aguenta mais ver tanta panela queimada, mas a sua estrela brilhou nesse findi pois ela está na praia. Sua estrela brilhou mais ainda e a vítima que você vem a meses querendo levar pro fight te ligou e marcou janta na sua casa (boba ela hein?!), para conferir as suas receitas. Já estava tudo agendado a dias, porém você esqueceu e foi jogar seu basquete com a galera e acabou chegando em casa as 19:30. Janta marcada para as 20hs você pensa em se matar. Mas ai você lembra que sempre estamos aqui pra salvar tua pele então lá vai: receitinha de 29 minutos e 50 segundos.

Ingredientes:

- 1 kg de batatas;
- 400 gr de queijo mussarela;
- 400 gr de presunto;
- 3 ovos;
- 1 caixinha de creme de leite;
- sal a gosto;
- salsinha (também conhecida como "cheiro verde" ou "temperinho verde");

Modo de preparo:

- Coloque as batatas a cozinhar em água fervendo e vá tomar banho né muleque, não vai fazer a receita suadaço depois do jogo né?! "Vamu si respeitá". Um banho de 10 minutos está bom né?! Afinal é o tempo que você vai precisar para cozinhar a batata. Oh, então preste muita atenção agora pois você terá apenas 5 minutos para fazer esses próximos passos hein?!

- Remova a casca das batatas (quente mesmo, ninguém mandou atrasar...), e corte-a em rodelas. Unte uma forma ou refratário com margarina e adicione uma camada de batatas em rodelas. Adicione uma camada de presunto e uma camada de queijo. Coloque mais uma camada de rodelas de batatas e mais uma camada de presunto e queijo.

- No liquidificador, adicione o creme de leite, os 3 ovos, a salsinha picadinha, e sal a gosto. Bata por um minuto e despeje o molho sobre o refratário. Certifique-se de que não ficou nenhum cantinho sem molinho. Feito o carreto, leve ao forno nos 9 minutos e 50 segundos que ainda te sobram e ta pronto. Se o seu encontro atrasar ou se você tiver aquela lábia suficiente, deixe no forno por pelo menos uns 15 minutos ;)

Dica do Japa:

- Quanto mais salsinha você colocar, mais verde fica o prato. Eu recomendo usar pouca salcinha ;)

- É claro que não poderia deixar de dizer: se você gosta, adicione uma pitadinha de pimenta do reino no liquidificador antes de bater tudo. Essa é da bruxa...

Idealizador e hábil executor do prato: Spk

Have fun

t+

Spk

Filé de peixe a pizzaiolo

Ingredientes:

- 400 gr de filé de peixe (merluza, cação, pescadinha...);
- 3 tomates grandes fatiados em rodelas;
- 3 berinjelas grandes fatiadas em rodelas;
- 3 cebolas grandes fatiadas em rodelas;
- 3 abobrinhas grandes fatiadas em rodelas;
- 300 gr de queijo muzzarela (muzzarela, tem que ser muzzarela hein);
- 1 pacotinho de orégano;
- sal a gosto;
- 2 limões;
- meio cálice de vinho branco;
- 40 minutos dessa sua vida miserável e sem tempo pra nada;

Modo de Preparo:

- Tchê, o "modus operandi" para fazer um peixe não muda muito, e se você fizer sempre dessa maneira vai acertar sempre e arrancar uns elogios da galera. Passe sal e limão nos filés, e quando estiverem todos temperadinhos, tasque vinho branco no mesmo recipiente. Barbada. Não tem erro. Meu sobrinho de 5 anos faz essa receita ;) Com uma mão nas costas ;)

- Depois de temperado, unte a forma com pouco óleo / azeite. Coloque uma camada de cebola, uma camada de abobrinha, uma de berinjela, uma de filé de peixe, uma camada de queijo, uma camada de tomates e vá colocando uma pitada de orégano sobre toda a camada e tá feita a paçoca. Leve ao forno por uns 40 minutos e beba o que sobrou do vinho branco.

Dica do japa:

- Se você assim como eu gosta, adora, ama, morreria pelo peixe, então observe que ele solta muita água no cozimento (assim como os legumes) e vai encharcar a forma. Se você tiver habilidade o suficiente (digo, se você ainda não tiver bebido toda a garrafa do vinho do gringo), reserve um pouco desse caldo numa caneca para fazer um arrozinho branco. Rapá, vou te contar... É o bicho.

- Você vai notar que o peixe cru e o peixe cozido na fôrma, não muda nadinha ;). O bicho está a 1h lá dentro do forno mas parece que você acabou de colocá-lo lá (ai quando você vai comê-lo ele tá que parece uma borracha). Para saber se o peixe está pronto ou não, uma barbada: espete um garfo nele. Se estiver pronto, a carne vai literalmente se desmanchar (vai por mim, já te botei em fria??). Então não se engane com as aparências, pois o peixe cozinha muito rápido. Se você tascar o garfo e ele se desmanchar manda bala. Só verifique se deu tempo dos legumes cozirem também.

Idealizador e hábil executor do prato: Spk

Have fun

t+

Spk

A Lasanha Casca do Newtinho

Nesse meu primeiro post, minha proposta é a de uma receita mais light, nao q o prato seja light, mas quero q as pessoas que interajam com a receita o façam de uma forma prazerosa

Ingredientes

- nao sei quantos tomates
- nao sei quantas cebolas
- nao sei quantos pimentões
- um ou mais tabletes de caldo de carne ou caldo de picanha ou whatever
- 517g ou mais ou menos ou não de carne moída de primeira ou de segunda
- 1 ou 2 ou + pacotes de massa de lasanha (acho q era a de 500g)
- quanto tu quiseres de sal
- molho de tomate (cara, tu pode fazer se nao quiser comprar pronto, ou se pah nem usa)
- um pouco de óleo, ou azeite, ou manteiga, ou margarina, ou não

Modo de preparo

- seguinte, tu refoga a carne moida com a(s) cebola(s), o(s) pimentão(ões) e o(s) tomate(s), coloca água tmb (q nao tava na lista dos ingredientes, mas azar) e o caldo de carne/picanha/ sei lá. Tah, daih refogou e tal... pode ateh ficar meio aguado q nao dá nada... Daí, tu deixa refogar mais um pouquinho, q é o tempo de tu pré-aquecer (ou como costumamos dizer aqui, apenas "esquentar") o forno em uma temperatura legal assim pra fazer a lasanha (cara, tudo eh muito relativo, pode ser 180, 200, 220 graus, fica a teu critério). Daí, seguinte, tu começa a alternar em uma forma (acho q tem q estar "untada", nao tenho certeza. Ahhhh, lembrei q no refogado tem q rolar um óleo, ou azeite, ou similares, senao queima né!) umas camadas de refogado e outras de massa de lasanha, assim, na boa, sem stress, até pq tu tens q relaxar e aproveitar o momento né cara, senão não tem um pq de o cara cozinhar, basta pedir a tele-entrega.
Tah, depois q tu ornamentou a tua lasanha brother, daih tu insere ela no forno, espera um tempo "x" e depois come né... sempre com o pé atrás pq normalmente nas primeiras vezes a gente erra... não q eu costume errar... mas como dizia meu amigo murphy, cada segundo q passa é uma oportunidade única de se fazer uma cagad...

Dica do japa

- bom, aqui q eu mostro q sou galo, seguinte, a dica é a de começar sempre a "preencher" a fôrma na qual vai ser montada a lasanha, com o líquido extraído do refogado, pq se colocar a massa direto, ela queima saca? Outras dicas são relativas a acompanhamento... pode-se beber o vinho do gringo (aquele q vende o garrafon a 9 pila qdo passa de caminhon na frente da casa do meu coroa as 3as feiras de manhã) e antes eu sugiro "disfalçar" a fome com a entrada de torradinhas com queijo estragado, eternizada pelo meu camarada spk. Outra dica bala eh atolar um catatau de molho de pimenta no refogado, pra ficar caliente... gente, era isso, qqr coisa entrem em contato no tedmcollins@hotmail.com pq esse lance de feeling com a comida é algo que se adquire com muito tempo de prática no método tentativa-e-erro.
- Bahhhh, fiquei sabendo que especificamente nessa lasanha (na verdade fizemos receita dupla) nós colocamos cerca de 700g de queijo fatiado, não lembro o tipo, intercalando as camadas de "recheio" e massa de lasanha. Ficou tão bom q enchi a boca d'água agora...

Idealizador e hábil executor do prato

- Newtinho/Alemão (com referências da dona Lore)

Aloha!

Vagner Pantufa